Petit-déjeuner : faut-il vraiment le prendre ?

Pendant des décennies, on nous a répété que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée. Cette affirmation, pourtant largement diffusée, ne repose sur aucune preuve scientifique solide.

Les études récentes montrent qu’il n’existe pas de lien causal direct entre le fait de prendre un petit-déjeuner et la perte de poids, les performances cognitives ou la santé métabolique. Ce qui compte, c’est la qualité globale de votre alimentation sur 24h, et votre écoute des signaux de faim.

Si vous avez faim au réveil, mangez. Si vous n’avez pas faim, ne vous forcez pas. Simple.